Mon buffet US pour changer du dimanche barbecue

buffet us burgers

 

Aujourd’hui je partage avec vous une idée de buffet très sympa, que vous pouvez reproduire chez vous avec des potes.

buffet burgers hot dog

 

 

Mon buffet était composé de : 

Un Bagel Bar méga tendance et homemade. De bons bagels prêts à toaster, de super ingrédients frais et un assortiment de sauce pour la touche « JUNK FOOD »……

Bagel bar :

  • Bagels frais (à toaster minute)
  • Cheddar
  • Oignons frits et oignons frais
  • Jalapenos
  • Cubes de cornichons
  • Roquette
  • Mousse de thon maison
  • Mousse de saumon maison

Mousse de thon : mélanger 1 boîte de thon au naturel préalablement égoutté et émietté avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise salez/poivrez et rajouter une lichette de jus de citron.

Mousse de saumon : passer au mixeur 4 tranches de saumon et un pot de 150g de Philadelphia (ou autres fromages frais St Morêt, etc….), salez, poivrez et servez.

bagel bar homemade

 

bagel bar maison

 

Pour la suite du buffet et toujours dans le thème, des minis veggie burgers (que j’ai préparé quelques heures avant sans problème)  et des petits veggie hot dogs .

Et pour ne pas oublier nos potes chikanos j’ai préparé des fajitas et guacamole maison.

 

mini burgers

burgers et fajitas maison

 

 

En bonne Eat Girl je n’oublie jamais le sucré :

  • Mini candy Bar
  • Cupcakes
  • Cakes pops
  • Pop corn sucré
  • Mini donuts

 

cupcakes pour candy bar

 

Promis, il y avait des fruits mais on ne les voit pas sur la photo 😉

Pour la déco, j’ai chiné à droite et à gauche des caisses USA , des pots à pop corn, des serviettes en papier dans le thème etc …

J’ai utilisé de vieilles caisses à vin en bois pour donner du relief au buffet.


 

Pour la décoration : 

Magasins Hema ou en ligne : www.hema.fr

Boutiques Casa : www.casashops.com/fr

Magasin Nicolas (pour les caisses à vin en bois) : www.nicolas.com